bahan-bahan
700 gram dada ayam
3 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
3 batang sereh
2 buah jeruk nipis
gula secukupnya
garam secukupnya
minyak goreng secukupnya
air secukupnya
bumbu halus
11 siung bawang merah
4 siung bawang putih
9 buah cabe merah
11 buah cabe rawit
2 bungkus terasi bakar
2 ruas kencur
2 ruas kunyit
cara membuat nya
pertama-tama hal yang harus kamu lakukan adalah berinasi ayam dengan jeruk nipis dan juga garam lalu rebus setelah matang hal yang harus kamu lakukan adalah dinginkan dan suwir 2 ayam lalu hal yang harus kamu lakukan adalah bebus lalu kamu goreng sebentar agar tidak kelihatan pucat
lalu setelah itu siapkan semua bahan kemudian ulek bumbu jika kamu mls untuk mengulek nya kamu dapat gunakan blender untuk selanjutnya
lalu selanjut nya panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan masukan sereh daun jeruk dan juga daun kunyit hingga harum lalu tambahkan dengan sedikit garam gula lalu kamu tes rasanya apakah sudah pas atau belum kemudian setelah itu masukan serah dan juga daun jeruk serta daun kunyit hingga harum kemudian tambahkan dengan garam dan juga gula lalu tes rasanya
setelah selesai lalu kamu masukan ayam kemudian aduk2 sampai tercampur rata dan bumbu meresap kemudian jeruk nipis angkat dan sajikan.
Tag: sedap
membuat cumi hijau yang enak dan juga sedap
bahan-bahan
2kg cumi
60 grm cabai rawir hijau
bawang merah secyukupnya
bawang putih secukupnya garam secukupnya
gula secukupnya
penyedap rasa secukupnya
cara membuat
pertama tama cuci dan bersihkan cumi yang tadoi sudah kamu beli lalu setelah itu kamu bersihkan menggunakan air yang enak dan juga sedap lalu setlah itu panaskan minyak dan masukan bawang mputih lalu tumis hingga harum tidak lupa pula bawang marah kamu tumis hingga harum lalu setelah itu masukan cabe rawit yang sudah kjamu uleg kasar tadi lalu setelah itu tumis semua bahan hingga harum dan matang setelah sudah matang beri sedikit air agar tidak terlalu kering lalu setelah itu masukan cumi lalu tumis hingga harum dan daging cumi matang denngan sempurnah lalu cicip rasanya jika sudah pas kamu dapat menghidangkanya
dan cumi siap di santantap/
nah jadi itu tadi adalah cara membuat cumi yang enak dan juga sedap semoga bermanfaat.